自七十年代起，唐鏡培先生在香港上環永吉街推著木頭車售賣甘草檸檬並把車仔檔命名為「檸檬王」。

在過去販賣生涯中，「檸檬王」亦經歷過木頭車被沒收而停賣的日子。後來，幸得香港著名食家蔡瀾先生及有關政府部門協助，於二零零八年成功遷往永吉街中的固定攤位販賣，令「檸檬王」這個老字號得以延續下來。

「檸檬王」憑著對傳統小食的認識，一直堅持為顧客提供優質的產品。現時出售的產品除了甘草檸檬之外，亦有薑、梅、欖、香菇脆片、秋葵脆片等。我們亦會秉承著「檸檬王」一直為顧客帶來優質產品的態度，在不久的將來引入更多不同的產品以滿足各界的需求。