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白蘭氏 Brand’s

白蘭氏 Brand’s
網店名稱:
白蘭氏 Brand’s
分類:
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實體店舖:
地址:
香港鰂魚涌英皇道979號太古坊康橋大廈15樓
簡介:

於1835年,白蘭氏由一位英國皇室大廚創製。
喬治四世統治期間,在白金漢宮工作的H.W.Brand先生考慮到國王的健康,於是決定改良流傳已久的雞湯食療法,煮成更易吸收及隔除脂肪的鮮雞清湯,第一代的白蘭氏雞精便由此誕生。
於1920年,白蘭氏雞精首次登陸亞洲,隨即廣受推崇。白蘭氏的製造過程與東方人普遍採用的烹調方法十分相似,而白蘭氏不含脂肪的特點,比傳統燉製的雞湯更健康。
白蘭氏一直從科學、技術及營養等方面持續發展,成就白蘭氏鷄精領導的地位。

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